創新平臺
- 分類：創新研發
- 發布時間：2021-05-27 15:11:41
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我們在農產品冷鏈保鮮領域始終保持國際水平，以強大的科研實力與優勢確立行業領跑者的地位。
我們著眼于全球冷鏈保鮮科技的發展，與國際前言技術接軌，于2017年，建立捷盛東輝-加拿大食品加工與冷鏈保鮮研究院。該中心位于加拿大的大安大略省圭爾夫市（注冊名Advanced Agriculture Products Technologies INC.）。
利用全球科技資源，結合實際國情，通過再創新，開發適于中國的農產品冷鏈保鮮技術，不斷提升技術創新能力，推動相關產業技術升級，是研發中心成立的核心目的。中心重點研究農產品先進綠色節能保鮮技術、綠色冷鏈物流設施與裝備、冷鏈物流保鮮與商品化處理、農產品全程保鮮鏈解決方案等核心內容。
中心擁有研發人員10人，其中包括德國籍博士2人，中國籍博士8人，他們在農產品貯藏與加工技術研究開發領域，具有豐富的經驗。
中心吸納了一批國內外頂尖科研單位和世界500強科技型企業，通過聯合研發，實現“小群體、大基地、大市場”的創新戰略模式。以“農產品個性化保鮮為基礎，設施設備為先導，保鮮材料為保障”的研發戰術模式，服務中國企業。
中心與加拿大農業部圭爾夫食品研究中心、加拿大貴湖大學、美國農業部東部地區研究中心、英國利茲大學、孟加拉達卡大學、孟加拉清潔能源公司等，全球多個知名高?？蒲袡C構及企業，建立了長期的聯合研發與技術合作關系。已開展“中孟電廠余熱制冷果蔬綠色保鮮技術研究與示范項目”、“果蔬電商物流納米霧化流相防腐保鮮關鍵技術創新”、“食品物流靜電紡絲納米纖維流相防腐保鮮膜研制”、“藜麥食品抗炎抗氧化保健功效研發”等科技項目4項。
研究中心，時刻關注并跟蹤國外食品冷鏈物流保鮮領域一流科學家的科研動向，緊跟“鮮時代”的發展，不斷拓展境外科研能力，銳意進取，為中國乃至全球的保鮮事業貢獻力量。
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